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長崎県産・契約農家清水さんが丹精込めて栽培した「新鮮さや付き大粒そら豆」（2000g）
ソラ～ほっぺが落ちるほど美味しいよ☆ |
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長崎県産・契約農家清水さんが丹精込めて栽培した「新鮮さや付き大粒そら豆」（2000g） |
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■商品説明 |
| なぜかって？それはね、空に向かってなってるからなんですね～。普通は、下にぶらさがってると思いますよね、だってこんなに大きいのに…豆の大きさが約一寸あるから、別名一寸豆とも呼ばれます。１粒１粒も大きいから食べ応えもあり！ |
■商品詳細 |
長崎市は、豆類の生産九州一！ 現在はさやがやや大型で大粒の一寸そらまめが主流です。一つのさやに、大きさのそろったまめが三つはいっているのが上質です。そらまめは食べられるようになるのに半年かかるのに、収穫は5月の1ヶ月だけ。貴重なおまめさんなんです ※外皮に少し黒い傷がありますが、ふわふわのベットの包まれた豆は、プリンプリンです。 ※サヤつきのままで送らせて頂きます。 |
■美味しい食べ方 |
サヤから出した豆のどこでもいいので包丁の先でほんの少し切れ目を入れます。 （お尻・頭のほうが食べやすいです） こうすると、ゆであがった後、しわしわになりません。 あとは、塩茹で・煮物・サラダ・網の上でサヤごとやいた “焼きそらまめ”も居酒屋さんで出てます! |
